助剂的选择常常受到制品最终用途的制约,这是选用助剂的重要依据。不问用途的制品对所欲采用的助剂之外观、气味、污染性、耐久性、电气性能、热性能、耐候性、毒性等都有一定的要求。例如,对苯二胺类防老剂虽然性能很全面,在黑色橡胶制品小也早已广泛使用,但出具有污染性,而限制了它在浅色和彩色橡胶制品上的应用。
助剂的毒性问题已经引起广泛的注意,特别是添加了助剂的食品和药物包装材料、水管、医疗器械、玩具等塑料和橡胶制品的卫生性更为人们所关切。国外对助剂的毒性问题已积累了大量的数据,许多国家对上述制品适用的助剂品种及其用量限制作了严格的规定,我国也于1977年底提出了“塑料食具、容器、包装材料卫生管理暂行办法”、“塑料食具卫生质量调查试验条件及测试方法”以及聚乙烯、聚两烯、聚苯乙烯、三聚氰胺等树脂成型品的建议卫生标准草案。